بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که بسیاری از واحد‌های نانوایی، نان‌ها را در بسته‌های مختلف انباشت و به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها می‌دهند که همین امر منجر به معطلی و تشکیل صف‌های طولانی شده است.